SAISONKARTE
FISCHSPEZIALITÄTEN
Vorspeise
Grillierte Riesencrevetten auf Blattsalat mit Balsamico Dressing
Leichte Sauerkrautsuppe mit Parmaschinken
10.00
7.30
Hauptspeisen
kleiner Hunger
Portion
Frankreich
Gebratene Forellenfilets provencale mit Salzkartoffeln und Tatarsauce
21.00
25.00
Schweiz
Pochierte Forellenfilets nach Munder Art auf Blattspinat mit Safransauce und Reis
22.00
26.00
Italien
Pochierte Forellenfilets mit Zitronensauce und Gemüsereis
22.00
26.00
Indien
Gebratene Forellenfilets Tandoori Masala, pikant gewürzt mit Kokosreis und Tomatenchutney
22.00
26.00
Spanien
Gebratene Forellenfilets auf Tomaten-Olivenragout mit Reis
22.00
26.00
Norwegen
Pochierte Forellenfilets nach Matrosen Art mit Weissweinsauce, Crevetten und Reis
22.00
26.00
Inkl.Mehrwertsteuer